秋の味覚

今年も栗をいただきました。

昨年に続いて渋皮煮を作るよ。

この夏は天候不順で農作物にいろいろと影響が出ているようで、カメ用青物野菜は高いし栗もちょっと小ぶり。

栗の皮むきにはコレ、百均製でも十分役に立つ。

生のときに重さを量り忘れちゃって、お砂糖適当に入れたらぜんぜん甘くなく、後から追加して火を入れたのでちょっとやわらかくなっちゃった^^;

なるべく野草を探してるけどさすがに少なくなってきたね。

「こんなにおいしいのに、ニンジン嫌いなコがいるなんて信じられないわ～」byりく