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2014年10月 5日 (日)

栗煮ました

勤め先の人から栗をもらいました。

朝5時に起きて拾いに行ったらしい。

立派な栗だったので渋皮煮に挑戦、やっぱり皮むくの大変で指が痛くなっちった。

煮るのに時間もかかってほぼ半日がかり、なんとかそれなりのができたみたい。

ちょっと皮が硬いけど見た目と味はいいかも、自画自賛だわー(笑)

P1011516

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コメント

渋皮煮いいすね
ウチも貰ってきた栗が大量に置いてあります

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