栗煮ました
勤め先の人から栗をもらいました。
朝5時に起きて拾いに行ったらしい。
立派な栗だったので渋皮煮に挑戦、やっぱり皮むくの大変で指が痛くなっちった。
煮るのに時間もかかってほぼ半日がかり、なんとかそれなりのができたみたい。
ちょっと皮が硬いけど見た目と味はいいかも、自画自賛だわー(笑)
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渋皮煮いいすね
ウチも貰ってきた栗が大量に置いてあります
投稿: けむけむ | 2014年10月 6日 (月) 06時00分